Middag stora sällskap

På kvällsmenyn finns klassiska rätter från det franska köket, tillagade med kärlek och säsongens råvaror. På menyn finns alltid våra klassiker – Moules frites, steak tartar, ostron och sniglar. I bardelen finns ett stort antal obokningsbara platser för drop-in där du kan njuta av ett glas vin och ett par ostron eller beställa från hela à la carte-menyn. 

Vare sig du vill slinka in på ett glas vin och lite snacks eller sitta länge och fira med familj och vänner, finns här något för dig.

Menu du soir

Stora sällskap

Trerätters 560 kr/person

Brasserie et bar

Les Entrées

  • CHÈVRE CHAUD

    Friterad getost, rödbetor, hasselnötter, honungsvinaigrette

  • GALETTE DE POMMES DE TERRE

    Vegansk råraka, tångkaviar, rödlök, vegansk crème fraîche, dill, gräslök

  • TARTARE BALZAC

    Råbiff på oxe från Faringe, pommes frites, sallad

Les Plates

  • L’INFORTUNÉ CHASSEUR

    Saltbakad jordärtskocka, jordärtskockskräm, spenat, vegansk mayonnaise, tryffel, rödlök, hasselnötter

  • MOULES FRITES

    Blåmusslor, vitt vin, grädde, vitlök, persilja, pommes frites, aioli

  • OMBLE CHEVALIER RÔTI

    Bakad fjällröding, beurre blanc, forellrom, picklad vildgurka, endive, örtolja potatispuré

  • STEAK MINUTE

    Tomatsallad, sauce bearnaise, pommes frites

Les Desserts

  • CRÈME BRÛLÉE
  • TARTLETTE AU CITRON

    Balzacs citronmarängpaj

  • COUPE DE FRAMBOISE

    Hallon, mandelfinancier, fransk maräng, hallonsorbet

Tillägg

Bar a Huîtres

HUÎTRES DAVID HERVÉ
3 / 6 / 12

  • FINE DE CLAIRE N°4
    90/180/290
  • JOSEPHINE N°4
    120/220/375
  • SUPER CHIRONFILS N°3
    130/240/410

Dryck

  • COCKTAILS
    165
  • GLAS CHAMPAGNE
    170

Mat

  • PLATEAU DE FROMAGES
    225
  • PLANCHE MIXTE CHARCUTERIE
    255

Rådfråga personalen om allergier.

FUJI6218

Nyhetsbrev

Håll dig uppdaterad och prenumerera på vårt nyhetsbrev.

logobalzacbrasserie-white
Öppettider
  1. mån - tis
  2. ons - fre
  3. lör
  4. sön
  1. Julafton Stängt
  2. Nyårsdagen Stängt
  3. Midsommarafton Stängt
Öppettider
  1. mån - tis
  2. ons - fre
  3. lör
  4. sön
  1. Julafton Stängt
  2. Nyårsdagen Stängt
  3. Midsommarafton Stängt