Gå till innehåll

Dryck

I vår bar lyfter vi klassiska cocktails med passion och man hittar både tidlösa favoriter samt lekfulla, nyskapande smaker. Njut av ett glas vin vid bardisken eller låt kvällen fortsätta med mat och dryck från hela menyn.

Carte des boissons

Från baren

Brasserie et bar

Cocktails

  • 165
    KIR ROYALE

    Creme de cassis, Crémant

  • 165
    AMBIANCE VIOLET

    Botanist gin, Viol, Citron

  • 165
    APPLE CARLO

    Monkey shoulder, Benedictine d.o.m, Äpple, Valnöt

  • 165
    QUATRE AGRUMES

    Taru sake, Grand marnier, Grapefrukt, Citron, Gentlemen soda

  • 165
    GLACIAL

    Hendrick´s another, Choklad, Mint

  • 165
    GRAND-PÉRE

    Hendrick’s, Noilly prat, Campari, Lime, Peychaud bitters

  • 165
    COUP DE PRUNE

    Vieille prune, Amaretto Disaronno, Citron

  • 165
    PORNSTAR MARTINI

    Vodka, Vanilj, Lime, Passionsfrukt

  • 165
    LE RUBIS

    Tequila blanco, Chambord, Hallon, Citron, Äggvita

LE CLASSIQUE

  • 165
    DRY MARTINI

    Gin, Torr vermouth, Apelsinbitter

  • 165
    FRENCH 75

    Gin, Citron, Crémant

  • 165
    NEGRONI

    Gin, Röd Vermouth, Campari

  • 165
    LAST WORD

    Gin, Grön chartreuse, Maraschino, Lime

  • 165
    BALZAC CAFÉ

    Mörk rom, kaffelikör, espresso

BIÈRE À LA PRESSION

FATÖL

  • 83
    KRONENBOURG 1664

    Lager på fat

  • 83
    KRONENBOURG 1664 BLANC

    Veteöl på fat

  • 79
    CARLSBERG HOF

    Lager på fat

  • 92
    BROOKLYN LAGER

    Lager på fat

  • 95
    BROOKLYN IPA

    På fat

EN BOUTEILLE

FLASKOR

  • 85
    GRIMBERGEN

    Double-Ambrée

  • 92
    CARNEGIEBRYGGERIET J.A.C.K

    Session IPA

  • 79
    SAN MIGUEL

    Glutenfri

  • 84
    GUINNESS

    Extra stout

  • 94
    ERDINGER

    Weissbier

  • 52
    KRONENBOURG 1664 BLANC

    Alkoholfri

  • 52
    CARLSBERG

    Alkoholfri

  • 52
    BROOKLY SPECIAL EFFECTS

    Alkoholfri

  • 69
    SOMERSBY

    Secco

  • 79
    LA CIDRAIE

    Normandie

  • 320
    BOULARD CIDRE BIOLOGIQUE

    Normandie

  • 65
    GOLDEN CIDER COMPANY

    Alkoholfri

Vin Mousseux

MOUSSERANDE VIN

  • 175/990
    PALMER & CO

    Brut Réserve, Champagne

  • 125/715
    CRÉMANT DU SOIR

    Kvällens Crémant

Vin Blanc

VITT VIN

  • 125/575
    LES ORMIÈRES, 2023

    Côte de Gascogne

  • 185/875
    LA CHABLISIENNE, 2023

    “Le Finage” Chablis

  • 155/715
    DOMAINE LANDRON, 2024

    “La Louvetrie” Muscadet

  • 150/695
    LAURENT CAZOTTES CHAMPÊTRE, 2023

    Blanc Mauzac, Villeneuve Sur Vère

  • 185/875
    EDOUARD DELAUNAY, 2022

    Bourgogne

  • 185/875
    JOSEPH MELLOT, 2024

    “La Chatellenie” Sancerre

  • 160/735
    GUSTAVE LORENTZ, 2024

    Riesling Alsace

  • 160/735
    ARNAUD LAMBERT, 2023

    "Les Parcelles" Chenin Blanc

Vin Rosé

ROSÉVIN

  • 125/690
    VIGNES D`OC

    Languedoc

Vin Rouge

RÖTT VIN

  • 125/575
    LE PICHET, 2023

    Languedoc

  • 160/735
    FAMILLE K, 2023

    “L’Hèritiére” Beaujolais

  • 150/695
    DELAS CÔTES DU RHÔNE, 2024

    Côtes du Rhône

  • 210/990
    CHÂTEAU MONT-REDON, 2021

    Châteauneuf-du-Pape

  • 165/740
    OLGA RAFFAULT, 2023

    "Fraich" Chinon

  • 175/810
    CHÂTEAU BONNET RESERVE, 2019

    Bordeaux

  • 185/875
    EDOUARD DELAUNAY, 2022

    Bourgogne

Nyhetsbrev

Håll dig uppdaterad och prenumerera på vårt nyhetsbrev.

logobalzacbrasserie-white
Öppettider
  1. mån - tis
  2. ons - tors
  3. fre
  4. lör
  5. sön
Öppettider
  1. mån - tis
  2. ons - tors
  3. fre
  4. lör
  5. sön