Brunch

På helgerna serverar vi klassiska brunchrätter som Eggs Benedict, Eggs Florentine, matiga sallader och vår populära hamburgare. På menyn finns alltid våra klassiker såsom Moules frites, steak tartar och steak minute. Ostron finns alltid för den som vill börja eller avsluta med något litet.

Boka bord! Våra bruncher blir snabbt fullsatta. I bardelen finns ett antal obokningsbara bord och det går även alltid bra att äta i baren.

Menu du soir

Brunch menu

Brasserie et bar

DES Œ ŒUFS

  • 175
    ŒUF BÉNÉDICTE

    Smörstekt toastbröd, pocherade ägg, Bayonneskinka, brynt smör hollandaise

  • 175
    ŒUF AVOCAT

    Smörstekt toastbröd, pocherade ägg, tomat, avokado, mandel, brynt smör hollandaise

  • 175
    ŒUF ROYALE

    Smörstekt toastbröd, pocherade ägg, rökt lax, brynt smör hollandaise

  • 175
    OMELETTE FLORENTINE

    Rökt lax, färskost, babyspenat, lök

À côté

  • 95
    CROQUE–BALZAC
  • 95
    PIZZA BALZAC

    Smördegspizza

  • 35
    POMMES FRITES
  • 55
    SALADE VERTE/SALADE DE TOMATES
  • 45
    1/2 AVOCAT

Bar a Huîtres

3st / 6st / 12st

  • 90 | 180 | 290
    FINE DE CLAIRE N°4
  • 120 | 220 | 375
    JOSEPHINE N°4
  • 130 | 240 | 410
    SUPER CHIRONFILS N°3

Les Plats

  • 225
    LE BIG BALZAC

    Dubbel cheeseburgare, cheddar, Tomme de Basque, picklad silverlök karamelliserad lök, jalapeñomayonnaise, pommes frites, piparras

  • 265
    TARTARE BALZAC

    Balzacs råbiff på oxe från Faringe, pommes frites, sallad

  • 195
    CHÈVRE CHAUD

    Friterad chèvre, linser, betor, rostade pumpafrön, honungsvinaigrette

  • 265
    MOULES FRITES

    Blåmusslor, vitt vin, grädde, vitlök, persilja, pommes frites, aioli

  • 185
    ENDIVES AUX PISTOU

    Vegansk färskostkräm, sojabönor, endiver, pistou, hasselnötter

  • 195
    SALADE NIÇOISE

    Konfiterad tonfisk, sardell, kokt ägg, oliver, kaprisbär, krutonger

  • 265
    STEAK MINUTE

    Tomatsallad, pommes frites, sauce bearnaise

  • 385
    ENTRECÔTE BALZAC

    Tomatsallad, pommes frites, sauce bearnaise

  • 225
    ESCALOPE DE POULET PANÉE

    Kycklingschnitzel, Café de Parissmör, pommmes frites

Les Doux

  • 115
    PROFITEROLES

    Vaniljglassfyllda petit chous, chokladsås

  • 105
    TARTELETTE AU CITRON

    Balzacs citronmarängpaj

  • 95
    CRÈME BRÛLÉE
  • 95
    CAFÉ GOURMAND
  • 55
    CRÈME GLACÉE DU JOUR

    Dagens glass/sorbet

  • 45
    TRUFFE AU CHOCOLAT

    Chokladtryffel

  • 125
    GÂTEAU BALZAC

    Choklad- och kolatårta på hasselnötsbotten, lättvispad grädde

  • 125
    TARTE FINE

    Äppelkaka, hasselnötter, mandel, lättvispad grädde, vaniljglass

Rådfråga personalen om allergier.

FUJI6218

Nyhetsbrev

Håll dig uppdaterad och prenumerera på vårt nyhetsbrev.

logobalzacbrasserie-white
Öppettider
  1. mån - tis
  2. ons - fre
  3. lör
  4. sön
  1. Julafton Stängt
  2. Nyårsdagen Stängt
  3. Midsommarafton Stängt
Öppettider
  1. mån - tis
  2. ons - fre
  3. lör
  4. sön
  1. Julafton Stängt
  2. Nyårsdagen Stängt
  3. Midsommarafton Stängt