Vi bjuder in till en smakrik resa genom Frankrikes osttraditioner under evenemanget Tour de France des Fromages, som äger rum den 24–27 mars. Evenemanget arrangeras i anslutning till den franska nationella ostdagen Journée Nationale du Fromage, som firas den 27 mars, och uppmärksammar den franska ostens mångfald och hantverk.

Under dessa dagar kommer gästerna att få följa med på en gastronomisk ostresa genom några av Frankrikes mest klassiska regioner, däribland Loire, Alsace, Normandie och Jura. Ostarna serveras tillsammans med noggrant utvalda viner från samma regioner, vilket skapar harmoniska kombinationer som speglar de lokala traditionerna. Antoni Daoud, chefssommelier på Brasserie Balzac, har komponerat särskilda ost- och vinupplevelser för kvällarna där varje stopp på resan lyfter fram regionernas karaktär och terroir. 

Sedan öppning för 10 år sedan har Balzac haft en stark passion för att lyfta franska ostar och viner. Under Tour de France des Fromages får besökarna en unik möjlighet att upptäcka nya smaker och en ostresa genom Frankrike.